ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນຫຍັງ?

A ເຄື່ອງ​ຫໍ່​ເຂົ້າ​ຫນົມ​ອົມ​ເປັນອຸປະກອນພິເສດທີ່ອອກແບບມາເພື່ອອັດຕະໂນມັດຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມໃນອຸປະກອນຕ່າງໆເພື່ອຮັກສາລົດຊາດແລະການດຶງດູດສາຍຕາ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ປະຕິວັດອຸດສາຫະກໍາ confectionery, ໃຫ້ຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະສອດຄ່ອງ.

1. ປະເພດຂອງເຄື່ອງຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມ

ມີຫຼາຍປະເພດຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມມີ, ແຕ່ລະຄົນມີການນໍາໃຊ້ສະເພາະຂອງຕົນເອງແລະຫນ້າທີ່. ຄວາມເຂົ້າໃຈປະເພດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປີດເຜີຍວິທີການຕ່າງໆທີ່ໃຊ້ໃນການຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມ.

a) ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ບິດ: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ບິດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບເຂົ້າຫນົມອົມແຂງ, toffees ແລະເຂົ້າຫນົມອົມ caramel. ພວກເຂົາໃຊ້ການເຄື່ອນໄຫວບິດເພື່ອຫໍ່ເຂົ້າຫນົມໃນແຜ່ນພາດສະຕິກຫຼືໂລຫະທີ່ຖືເຂົ້າຫນົມອົມແຫນ້ນພາຍໃນ.

b) ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ພັບ: ຕາມຊື່ແນະນໍາ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ພັບໄດ້ພັບອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ປະມານເຂົ້າຫນົມອົມເພື່ອສ້າງປະທັບຕາທີ່ແຫນ້ນຫນາແລະແຫນ້ນ. ປະເພດຂອງເຄື່ອງນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ bars ຊັອກໂກແລັດ, ເມັດແລະບາງປະເພດຂອງ confectionery.

c) ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ Flow: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ແບບໄຫຼ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າເຄື່ອງຕື່ມຂໍ້ມູນຕາມລວງນອນ, ມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບເປັນຖົງປະມານເຂົ້າຫນົມອົມ, sealing ມັນທັງຫມົດດ້ານ. ປະເພດຂອງເຄື່ອງນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມຂອງຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

d) Wrapper: Wrapper ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມສ່ວນບຸກຄົນຫຼືກຸ່ມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົ້າຫນົມອົມໃນຮູບເງົາ, ສະຫນອງຊັ້ນພິເສດຂອງການປົກປ້ອງ. Caramels, ເຂົ້າຫນົມອົມແຂງ, ແລະເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຕ້ອງການອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານມັກຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍໃຊ້ວິທີນີ້.

2. ຂະບວນການເຄື່ອງຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມ

ໄດ້ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມຂະ​ບວນ​ການ​ປະ​ກອບ​ມີ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ຈໍາ​ນວນ​ຫນຶ່ງ​ເພື່ອ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ເຂົ້າ​ຫນົມ​ອົມ​ໄດ້​ຖືກ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ຢ່າງ​ຖືກ​ຕ້ອງ​ແລະ​ການ​ປ້ອງ​ກັນ​. ມາສຳຫຼວດຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ໂດຍລະອຽດ:

a) ການໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມ: ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນການໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າໄປໃນ hopper ຂອງເຄື່ອງ. hopper ປ່ອຍເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ສອດຄ່ອງ, ຮັບປະກັນຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ມີຮອຍຕໍ່.

b) ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ unfolding: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນອຸປະກອນທີ່ມີ spindles ທີ່ຖືອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່, ບໍ່ວ່າຈະເປັນພາດສະຕິກ, ໂລຫະຫຼືເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ. ເຄື່ອງຈັກ unfolds ວັດສະດຸແລະກະກຽມມັນສໍາລັບຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່.

c) ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່: ອີງຕາມປະເພດຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມ, ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ folded, ບິດຫຼືປະກອບເຂົ້າໄປໃນຖົງປະມານເຂົ້າຫນົມອົມ. ກົນໄກຂອງເຄື່ອງຈັກຮັບປະກັນຄວາມແມ່ນຍໍາແລະຄວາມຖືກຕ້ອງໃນຂັ້ນຕອນນີ້.

d) ການຜະນຶກເຂົ້າກັນ: ເມື່ອອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ຖືກນໍາໄປໃຊ້ກັບເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຄື່ອງຈັກຈະຜະນຶກເຂົ້າຫນົມອົມຢ່າງປອດໄພ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືສິ່ງປົນເປື້ອນເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຫນົມອົມ.

e) ການຕັດ: ໃນບາງກໍລະນີ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມປະກອບມີກົນໄກການຕັດສໍາລັບການແຍກເຂົ້າຫນົມອົມແຕ່ລະຄົນອອກຈາກມ້ວນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງເຂົ້າຫນົມອົມຫໍ່ໃນການກະກຽມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການແຈກຢາຍ.

f) ການເຂົ້າລະຫັດແລະການພິມ: ບາງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມມີຄວາມສາມາດພິມປ້າຍຊື່, ວັນຫມົດອາຍຸຫຼືລະຫັດ batch ໂດຍກົງໃສ່ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່. ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​ນີ້​ປະ​ສິດ​ທິ​ຜົນ​ຕິດ​ຕາມ​ແລະ​ລະ​ບຸ​ເຂົ້າ​ຫນົມ​ອົມ​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ແຈກ​ຢາຍ​.

g) ການເກັບກໍາແລະການຫຸ້ມຫໍ່: ສຸດທ້າຍ, ເຂົ້າຫນົມອົມຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ຖືກເກັບກໍາໃນຖາດ, cartons, ຫຼືອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ອື່ນໆທີ່ພ້ອມທີ່ຈະສົ່ງກັບຮ້ານຫຼືຂາຍຍົກ.

3. ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມ

ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມນໍາເອົາຂໍ້ດີຫຼາຍໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ບໍລິໂພກເຂົ້າຫນົມອົມ.

a) ປະສິດທິພາບແລະຄວາມຖືກຕ້ອງ: ຄວາມໄວຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມໂດຍເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນສູງກ່ວາການຫຸ້ມຫໍ່ຄູ່ມື, ເຊິ່ງປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສອດຄ່ອງ, ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງໃນລັກສະນະຊຸດ.

b) ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ: ເຂົ້າຫນົມອົມຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງເຂົາເຈົ້າຍ້ອນວ່າອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ປົກປ້ອງເຂົ້າຫນົມອົມຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອາກາດແລະປັດໃຈພາຍນອກອື່ນໆທີ່ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງມັນ.

c) ຍີ່ຫໍ້ແລະການດຶງດູດສາຍຕາ: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມສະເຫນີໃຫ້ຜູ້ຜະລິດໂອກາດບໍ່ຈໍາກັດສໍາລັບການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສ້າງສັນລວມເອົາໂລໂກ້, ຮູບພາບແລະສີສັນສົດໃສ. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຈັບຕາຊ່ວຍເພີ່ມການຮັບຮູ້ຂອງຍີ່ຫໍ້ແລະດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກໃຫ້ຊື້ເຂົ້າຫນົມອົມ.

d) ສຸຂະອະນາໄມແລະຄວາມປອດໄພ: ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມອັດຕະໂນມັດກໍາຈັດການຕິດຕໍ່ຂອງມະນຸດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່, ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນ. ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານ, ບ່ອນທີ່ຄວາມປອດໄພແລະມາດຕະຖານຄຸນນະພາບເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດ.

4. ນະວັດຕະກໍາຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມ

ໃນຂະນະທີ່ເຕັກໂນໂລຢີກ້າວຫນ້າ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມຍັງສືບຕໍ່ພັດທະນາດ້ວຍຄຸນສົມບັດແລະຫນ້າທີ່ໃຫມ່ໆ. ບາງການພັດທະນາທີ່ຜ່ານມາປະກອບມີ:

a) ເຊັນເຊີອັດສະລິຍະ: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຕິດຕັ້ງດ້ວຍເຊັນເຊີອັດສະລິຍະສາມາດກວດພົບຄວາມຜິດປົກກະຕິຫຼືຂໍ້ບົກພ່ອງໃນຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່, ແຈ້ງເຕືອນຜູ້ປະຕິບັດການອັດຕະໂນມັດແລະປ້ອງກັນການປ່ອຍຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ.

b) ການຫຸ້ມຫໍ່ຄວາມໄວສູງ: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ມີການຕັດແຂບສາມາດບັນລຸຄວາມໄວສູງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.

c) ທາງເລືອກໃນການປັບແຕ່ງ: ເຄື່ອງຈັກຂັ້ນສູງສະເຫນີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະການປັບແຕ່ງຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອຮອງຮັບເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ມີຮູບຮ່າງ, ຂະຫນາດແລະຄວາມຕ້ອງການການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

d) ສຸມໃສ່ຄວາມຍືນຍົງ: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ confectionery ຈໍານວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນສະເຫນີທາງເລືອກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊັ່ນ: ຮູບເງົາ biodegradable, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງອຸດສາຫະກໍາ confectionery.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕົວກໍານົດການດ້ານວິຊາການຂອງເຄື່ອງ​ຫໍ່​ເຂົ້າ​ຫນົມ​ອົມ​:

ຂໍ້ມູນດ້ານວິຊາການ:

	ປະເພດມາດຕະຖານ YC-800A	ປະເພດຄວາມໄວສູງ YC-1600
ຄວາມສາມາດໃນການຫຸ້ມຫໍ່	≤800ຖົງ/ນາທີ	1600 ຖົງ/ນາທີ
ຮູບຮ່າງເຂົ້າຫນົມອົມ	ສີ່ຫລ່ຽມ, ສີ່ຫລ່ຽມ, ຮອບ, ຮູບຮີ, ຖັນແລະຮູບຮ່າງພິເສດ.
ການສະຫນອງພະລັງງານ	220V, 3.5kw	220V, 3.5kw
ຄວາມຍາວການຫຸ້ມຫໍ່	45-80mm	45-80mm