ຂະບວນການຜະລິດຊັອກໂກແລັດຊິບແມ່ນຫຍັງ?ສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນຊັອກໂກແລັດຊິບແມ່ນຫຍັງ?

ໄດ້ເຄື່ອງເຮັດຊິບຊັອກໂກແລັດຂະບວນການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ cocoa ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຖືກ roasted ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ຫຼັງ​ຈາກ​ຂະ​ບວນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ສໍາ​ເລັດ​ຮູບ​, ຫມາກ​ຖົ່ວ​ໂກ​ໂກ້​ໄດ້​ຖືກ​ນໍາ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ການ​ນໍາ​ສະ​ເຫນີ​ອັນ​ດີ​ທີ່​ເອີ້ນ​ວ່າ​ເຫຼົ້າ cocoa​.

ຕໍ່ໄປ, ມະຫາຊົນ cocoa ໄປໂດຍຜ່ານຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າ conching, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການ kneading ແລະ stirring ຊັອກໂກແລັດເພື່ອສ້າງໂຄງສ້າງກ້ຽງແລະເພີ່ມລົດຊາດຂອງມັນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນໃນການສ້າງພື້ນຖານຊິບຊັອກໂກແລັດທີ່ສົມບູນແບບ.

ຫຼັງ​ຈາກ​ຂະ​ບວນ​ການ conching​, ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ​ແມ່ນ tempered ເພື່ອ​ໃຫ້​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ມັນ​ມີ​ໂຄງ​ປະ​ກອບ​ການ​ໄປ​ເຊຍ​ກັນ​ທີ່​ຖືກ​ຕ້ອງ​, ໃຫ້​ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ​ມີ​ຮູບ​ລັກ​ສະ​ນະ​ກ້ຽງ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ພໍ​ໃຈ​. ເມື່ອຊັອກໂກແລັດຖືກອຸນຫະພູມ, ມັນສາມາດປ່ຽນເປັນຮູບແບບ flaky ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ຈັກແລະມັກ.

ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຜູ້ຜະລິດຊິບຊັອກໂກແລັດເຂົ້າມາຫຼິ້ນ. ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະເພື່ອ mold ແລະຕັດຊັອກໂກແລັດ tempered ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອກະພາບ, ທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ chip ເລດ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍການວາງຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະແຂງເພື່ອໃຫ້ເປັນຮູບຮ່າງຂອງຊິບຊັອກໂກແລັດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ເຄື່ອງຊິບຊັອກໂກແລັດ 1
ເຄື່ອງຊິບຊັອກໂກແລັດ2

ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງເຄື່ອງເຮັດຊິບຊັອກໂກແລັດແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແລະຄວາມຫນືດຂອງຊັອກໂກແລັດຢ່າງແນ່ນອນ, ຮັບປະກັນວ່າຊິບຊັອກໂກແລັດແຕ່ລະຄົນມີຮູບຮ່າງທີ່ສອດຄ່ອງແລະໂຄງສ້າງທີ່ສົມບູນແບບ. ລະດັບຄວາມແມ່ນຍໍານີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຜະລິດຊິບຊັອກໂກແລັດຄຸນນະພາບສູງທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງ.

ນອກເໜືອໄປຈາກການສ້າງຮູບຮ່າງຂອງຊັອກໂກແລັດ, ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຍັງເອົາຊິ້ນຊັອກໂກແລັດໃສ່ສາຍພານລຳລຽງບ່ອນທີ່ພວກມັນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ ແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບການແຈກຢາຍ. ຂະບວນການທັງຫມົດໄດ້ຖືກຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຊິບຊັອກໂກແລັດຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຄາດຫວັງ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າຂະບວນການຜະລິດຊິບຊັອກໂກແລັດບໍ່ຈໍາກັດພຽງແຕ່ຊັອກໂກແລັດນົມແບບດັ້ງເດີມ. ໃນຂະນະທີ່ຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດແລະສີຂາວມີຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນ, ຜູ້ຜະລິດໄດ້ພັດທະນາເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຊັອກໂກແລັດຊິບທີ່ຫລາກຫລາຍ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ໃຫ້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ບໍ່ສິ້ນສຸດໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນຊັອກໂກແລັດຊິບທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະຕື່ນເຕັ້ນ.

ນອກຈາກເຄື່ອງເຮັດຊິບຊັອກໂກແລັດແບບດັ້ງເດີມແລ້ວ, ຍັງມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງທີ່ທັນສະໄໝທີ່ວິວັດທະນາຂະບວນການຜະລິດ. ຕົວຢ່າງ, ບາງເຄື່ອງຈັກມີອຸປະກອນທີ່ກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສາມາດສ້າງຮູບຮ່າງແລະການອອກແບບທີ່ກໍາຫນົດເອງ, ໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດຜະລິດຊິບໃນຂະຫນາດແລະຮູບແບບຕ່າງໆ.

ມີເຄື່ອງຈັກທີ່ຕິດຕັ້ງດ້ວຍລະບົບອັດຕະໂນມັດທີ່ກວດສອບແລະປັບຄວາມຫນືດແລະອຸນຫະພູມຂອງຊັອກໂກແລັດ, ຮັບປະກັນວ່າຂະບວນການຜະລິດທັງຫມົດເຮັດວຽກຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວແລະມີປະສິດທິພາບ. ຄວາມກ້າວຫນ້າເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄຸນນະພາບຂອງຊິບຊັອກໂກແລັດ, ປູທາງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ໆເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ.

ຂະບວນການຜະລິດຊິບຊັອກໂກແລັດເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງການອຸທິດຕົນແລະຄວາມແມ່ນຍໍາທີ່ເຂົ້າໄປໃນການສ້າງຊິບຊັອກໂກແລັດທີ່ສົມບູນແບບ. ຈາກການຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງຫມາກຖົ່ວໂກໂກ້ຈົນເຖິງຂະບວນການສ້າງຮູບຮ່າງທີ່ສັບສົນ, ທຸກໆຂັ້ນຕອນຖືກປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ແຊບທີ່ນໍາເອົາຄວາມສຸກໃຫ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກ.

ຊັອກໂກແລັດຊິບ 1
ຊັອກໂກແລັດຊິບ 2

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕົວກໍານົດການດ້ານວິຊາການຂອງເຄື່ອງເຮັດຊິບເລດ:

ຂໍ້ມູນດ້ານວິຊາການ:

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະສໍາລັບ

Chocolate Drop Chip Button Machine With Cooling Tunnel

ຕົວແບບ YC-QD400 YC-QD600 YC-QD800 YC-QD1000 YC-QD1200
ຄວາມກວ້າງຂອງສາຍແອວລໍາລຽງ (ມມ) 400 600 8000 1000 1200
ຄວາມໄວໃນການຝາກເງິນ (ຄັ້ງ/ນາທີ)

0-20

ນ້ຳໜັກຫຼຸດລົງດຽວ

0.1-3 ກຣາມ

ອຸນຫະພູມອຸໂມງລະບາຍຄວາມຮ້ອນ(°C)

0-10

 


ເວລາປະກາດ: ມັງກອນ-12-2024