ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດເຄັກແມ່ນຫຍັງ?

1. Stand mixer:

ເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງແມ່ນເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າໜົມສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກເຮັດເຄັກ. ພວກມັນມາພ້ອມກັບເອກະສານຕິດຄັດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ກະທຽມ, ເຂັມຂັດເຂົ້າ, ແລະແຜ່ນແພເພື່ອປະສົມສ່ວນປະກອບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການປະສົມເຂົ້າໜົມເຄັກ, ນວດແປ້ງ, ແລະຄຣີມຕີ. ເຄື່ອງປະສົມແບບຢືນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບນັກອົບໃນເຮືອນແລະທຸລະກິດເຄ້ກຂະຫນາດນ້ອຍ.

2. ເຄື່ອງຝາກເຄ້ກການຄ້າ:

ຜູ້ຝາກເຄ້ກການຄ້າຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຝາກຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງ batter ເຂົ້າໄປໃນ pans cake, ຮັບປະກັນຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງເປັນເອກະພາບ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະລິດເຄ້ກຂະຫນາດໃຫຍ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເວລາເຮັດວຽກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ. ບາງແບບຂັ້ນສູງມາພ້ອມກັບຫົວສີດທີ່ສາມາດປ່ຽນໄດ້ເຊິ່ງສາມາດສ້າງຮູບແບບ ແລະຮູບແບບເຄ້ກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

3. ເຄື່ອງຕົບແຕ່ງເຄັກ:

ເຄື່ອງຕົບແຕ່ງເຄັກແມ່ນໜຶ່ງໃນນະວັດຕະກຳໃໝ່ລ່າສຸດໃນອຸດສາຫະກຳເຮັດເຄັກ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຕົບແຕ່ງເຄ້ກອັດຕະໂນມັດແລະລົບລ້າງການດໍາເນີນການຄູ່ມືທີ່ສັບສົນ. ພວກເຂົາມາພ້ອມກັບລະບົບຄອມພິວເຕີທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດເຂົ້າໄປໃນການອອກແບບທີ່ກໍາຫນົດເອງຫຼືເລືອກຈາກຫຼາຍໆທາງເລືອກທີ່ preloaded. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ເຕັກນິກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ທໍ່ທໍ່, airbrushing, ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ stencil ເພື່ອສ້າງການອອກແບບ cake ທີ່ສວຍງາມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ຕອນນີ້ພວກເຮົາໄດ້ຄົ້ນຫາເຄື່ອງຈັກເຮັດເຄ້ກຍອດນິຍົມບາງຢ່າງ, ໃຫ້ພວກເຮົາກ້າວໄປສູ່ຄໍາຖາມຕໍ່ໄປ: ວິທີເຮັດເຄ້ກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫຍັງ? ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງເຮັດເຄ້ກໃຫ້ຄວາມສະດວກແລະປະສິດທິພາບ, ວິທີການແບບດັ້ງເດີມຍັງມີສະເໜ່ຂອງມັນ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກະກຽມເຄັກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນຕົວ, ຂໍ້ຈໍາກັດເວລາ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ.

1. ວິທີການພື້ນເມືອງ:

ວິທີການແບບດັ້ງເດີມປະກອບມີການປະສົມສ່ວນປະກອບດ້ວຍມືຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງ. ວິທີການນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການຄວບຄຸມທີ່ດີກວ່າກ່ຽວກັບໂຄງສ້າງແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ batter cake ໄດ້. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ຜູ້ອົບມີໂອກາດທີ່ຈະເພີ່ມການສໍາພັດສ່ວນບຸກຄົນແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນໃນຂະບວນການ. ວິທີການແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ເພີດເພີນກັບປະສົບການການປິ່ນປົວຂອງການເຮັດເຄ້ກແລະມີເວລາຫຼາຍທີ່ຈະອຸທິດ.

2. ວິທີການຊ່ວຍເຄື່ອງຈັກ:

ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດເຄ້ກເພື່ອຊ່ວຍໃນຂະບວນການອົບເຄັກແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃນບັນດານັກອົບມືອາຊີບແລະທຸລະກິດ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງແລະຫຼຸດຜ່ອນເວລາອົບທັງຫມົດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີເວລາຈໍາກັດຫຼືຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຄ້ກສໍາລັບກິດຈະກໍາພິເສດຫຼືຈຸດປະສົງທາງທຸລະກິດ.

ສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ພວກເຮົາປຶກສາຫາລືສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້. ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງວິທີການຫຼືເຄື່ອງຈັກທີ່ໃຊ້, ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດເຄ້ກຍັງຄົງສອດຄ່ອງ.

1. ແປ້ງ: ແປ້ງນົວ ຫຼື ແປ້ງເຄ້ກ ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນການເຮັດເຄັກ. ມັນສະຫນອງໂຄງສ້າງແລະໂຄງສ້າງຂອງ cake ໄດ້.

2. ນໍ້າຕານ: ນໍ້າຕານສາມາດເພີ່ມຄວາມຫວານແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ກັບເຄັກໄດ້. ມັນຍັງຊ່ວຍໃນການສີນ້ໍາຕານແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ລົດຊາດໂດຍລວມ.

3. ໄຂ່: ໄຂ່ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານອອກເຊື້ອ ແລະໃຫ້ໂຄງສ້າງຂອງເຄັກ. ພວກເຂົາຍັງເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

4. ໄຂມັນ: ມັນເບີ ຫຼືນ້ຳມັນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະລົດຊາດໃຫ້ກັບເຂົ້າໜົມເຄັກ. ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ crumb ມີໂຄງສ້າງອ່ອນໆ.

5. ຕົວແທນການລ້ຽງ: ຜົງອົບຫຼື baking soda ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ cake ເພີ່ມຂຶ້ນແລະບັນລຸໂຄງສ້າງແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy.

6. ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດ: ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ vanilla, ຜົງໂກໂກ້, ຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດຫຼືເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອື່ນໆສາມາດເພີ່ມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄ້ກ.

7. ຂອງແຫຼວ: ນົມ, ນ້ໍາ, ຫຼືຂອງແຫຼວອື່ນໆແມ່ນໃຊ້ເພື່ອ hydrate ສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະເປັນ batter ກ້ຽງ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕົວກໍານົດການດ້ານວິຊາການຂອງເຄື່ອງເຮັດເຄັກ yucho:

ຂໍ້ມູນດ້ານວິຊາການ:

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະສໍາລັບ ເຄື່ອງເຮັດເຄັກ ຊັ້ນແຊນວິດ ຖ້ວຍ ອັດໂນມັດ
ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດ	6-8T/ຊມ	ຄວາມຍາວຂອງສາຍການຜະລິດ	68 ແມັດ
ການບໍລິໂພກອາຍແກັສຕໍ່ຊົ່ວໂມງ	13-18m³	ຕູ້ຄວບຄຸມໄຟຟ້າ	3 ຊຸດ
ຟູເລ	ອາຍແກັສທໍາມະຊາດ, ໄຟຟ້າ	ພະລັງງານທັງຫມົດ	30kw
ຈຳນວນຄົນງານ	4-8	ຍີ່ຫໍ້ເອເລັກໂຕຣນິກ	Siemens
ວັດສະດຸ	SS304 Food Grade	ການອອກແບບ	ເຕັກໂນໂລຊີເອີຣົບແລະ YUCHO